UNE CUISINE LOCALE ET DE SAISON À RENNES Près du centre, Brewklyn propose une cuisine pensée pour rassembler. Le midi, on vient pour l’efficacité et la fraîcheur. Le soir, l’ambiance change, les assiettes se partagent et la salle se remplit d’énergie. Ici, chaque service a son tempo, chaque carte sa personnalité. Si vous cherchez une bonne brasserie à Rennes capable de mêler convivialité, exigence et atmosphère chaleureuse, vous êtes au bon endroit. TÉLÉCHARGER LA CARTE @font-face { font-family: "BrewklynSans"; src: url("/wp-content/uploads/fonts/brewklyn-sans.woff2") format("woff2"); font-weight: 700 900; font-display: swap; } @font-face { font-family: "BrewklynText"; src: url("/wp-content/uploads/fonts/brewklyn-text.woff2") format("woff2"); font-weight: 400 700; font-display: swap; } .brew-cuisine-section { width: 100%; background: #1d1d1b; color: #fffaed; overflow: hidden; } .brew-cuisine-title-wrap { width: 100%; border-bottom: 1px solid rgba(255, 250, 237, 0.65); padding: clamp(36px, 5vw, 62px) clamp(24px, 6.6vw, 126px) clamp(28px, 3.5vw, 42px); } .brew-cuisine-title { margin: 0; color: #fffaed; font-family: "BrewklynSans", Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: clamp(54px, 5.15vw, 104px); line-height: 0.98; font-weight: 900; letter-spacing: -0.045em; text-transform: uppercase; } .brew-cuisine-content { display: grid; grid-template-columns: 1fr 1fr; align-items: center; min-height: clamp(430px, 44vw, 640px); padding: clamp(54px, 7vw, 88px) clamp(24px, 6.6vw, 126px); column-gap: clamp(40px, 9vw, 150px); } .brew-cuisine-image-wrap { display: flex; justify-content: center; align-items: center; } .brew-cuisine-image { width: clamp(260px, 25.5vw, 430px); height: auto; display: block; } .brew-cuisine-text-wrap { max-width: 650px; align-self: center; padding-top: clamp(8px, 2vw, 28px); } .brew-cuisine-text { margin: 0 0 44px; color: #fffaed; font-family: "BrewklynText", Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: clamp(18px, 1.28vw, 25px); line-height: 1.12; font-weight: 500; letter-spacing: -0.035em; } .brew-cuisine-button { display: inline-flex; align-items: center; justify-content: center; background: #d22e29; color: #fffaed; font-family: "BrewklynText", Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: clamp(17px, 1.18vw, 23px); line-height: 1; font-weight: 700; letter-spacing: -0.03em; text-transform: uppercase; text-decoration: none; padding: 11px 15px 10px; } @media (max-width: 980px) { .brew-cuisine-title-wrap { padding: 42px 28px 34px; } .brew-cuisine-title { font-size: clamp(43px, 9vw, 76px); line-height: 0.98; } .brew-cuisine-content { grid-template-columns: 1fr; row-gap: 44px; min-height: auto; padding: 54px 28px 64px; } .brew-cuisine-image { width: min(72vw, 390px); } .brew-cuisine-text-wrap { max-width: 680px; justify-self: center; padding-top: 0; } .brew-cuisine-text { font-size: clamp(18px, 3.1vw, 24px); line-height: 1.14; margin-bottom: 34px; } } @media (max-width: 560px) { .brew-cuisine-title-wrap { padding: 34px 20px 28px; } .brew-cuisine-title { font-size: clamp(38px, 12vw, 58px); letter-spacing: -0.05em; } .brew-cuisine-content { padding: 42px 20px 54px; row-gap: 36px; } .brew-cuisine-image { width: min(82vw, 330px); } .brew-cuisine-text { font-size: 18px; line-height: 1.16; letter-spacing: -0.025em; } .brew-cuisine-button { font-size: 17px; padding: 11px 14px 10px; } }
UNE CUISINE GÉNÉREUSE ET VIVANTE. DU DÉJEUNER RAPIDE AUX GRANDES TABLÉES DU SOIR.

Une expérience à vivre sur place

Nos formules du midi

Pour déjeuner à Rennes sans perdre le rythme, Brewklyn propose plusieurs formules du midi pensées pour les actifs, les équipes du quartier et les grandes tablées en pause déjeuner. Formule du jour, formule du boucher, burger accompagné d’une pinte : chacun trouve une option généreuse, rapide et adaptée à son appétit. Une cuisine maison, un service efficace et une ambiance conviviale pour transformer la pause du midi en vrai moment sur place.

Formules du midi Brewklyn Rennes
01

Formule du jour

Une assiette qui change, des produits de saison et un service fluide pour déjeuner sans traîner.

02

Formule du boucher

Une option généreuse pour celles et ceux qui veulent un vrai plat chaud à l’heure du midi.

03

Burger + pinte

Le combo Brewklyn : un burger gourmand, une bière fraîche et une pause déjeuner qui a du goût.

LE SOIR,
ON PARTAGE

Quand la journée ralentit, Brewklyn change de rythme. Le soir, la carte se pense pour la table : tapas à partager, petites assiettes, plats simples et généreux, de quoi accompagner une pinte, un soft ou une tournée entre amis. Le dîner devient un moment collectif, festif, facile à improviser.

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Tapas et soirée à partager chez Brewklyn Rennes

Un restaurant à Rennes pensé
pour les groupes

Brewklyn accueille régulièrement des groupes, anniversaires, repas d’équipe et soirées informelles. L’espace modulable permet d’adapter la configuration selon le nombre de convives. Cette flexibilité fait du lieu une adresse appréciée pour organiser un repas de groupe à Rennes sans complexité logistique.

Menus partagés, formules adaptées, accompagnement sur mesure : l’équipe guide chaque demande afin d’assurer fluidité et confort. L’objectif reste simple : permettre aux invités de profiter du moment.

J’organise un repas de groupe

Pourquoi vous allez adorer
déjeuner chez nous ?

Les habitués parlent d’une ambiance sincère, d’un service attentif et d’une cuisine constante. Certains viennent chaque semaine, d’autres découvrent le lieu lors d’un concert et y reviennent pour dîner. Cette fidélité repose sur un équilibre : exigence en cuisine, accueil chaleureux et programmation vivante. Brewklyn ne cherche pas à en faire trop. Il cherche à faire juste.

Ambiance au Brewklyn à Rennes

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Salle du Brewklyn à Rennes avec suspensions rouges